2026-03

コーヒーの品種『アラビカ種』と『ロブスタ種』の違いを徹底解説。香り・味・カフェイン量・栽培環境まで比較表付きでわかりやすく紹介。コーヒー初心者でも読めばカフェ選びや自宅抽出がもっと楽しくなります

今回はハンドドリップ初心者の方向けに、ドリップのやり方を紹介します。缶コーヒーはよく飲むけれど、自分で淹れたことはないという方はぜひこちらを参考にして、自分でコーヒーを淹れてみましょう。その違いに驚くこと間違いなしです。必要な器具まずは今回...

ゲイシャとの出会いコーヒーにはまり始めたころ、よく通っていた近くの焙煎所で店主と好みの豆の話をしていると、「ぜひゲイシャを飲んでみてください。」と言われました。せっかくなので買ってみようと思い値札を見ると、他のコーヒー豆のおよそ倍ほどの値段...

-ブログ開設のご挨拶はじめにコーヒーを飲みはじめたきっかけは、正直に言うと「なんとなくカッコよさそうだから」でした。深い理由なんてありませんでした。カフェでコーヒーを片手に本を読んでいる人を見て、「ああいうの、オシャレだな」と思っただけです...